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一家羊汤店里竟有两项非遗?这家200年历史的老店终于来免费领取红包的软件了!

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发表于 2019-8-29 21:36:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  选料精细,做工考究,是鼓楼羊杂割之所以受人喜欢的秘诀之一。为了保证羊肉的鲜美,鼓楼羊杂割还拥有自己的高山有机养殖基地。精选上乘羊肉,肉质嫩滑,肥而不膻!
  面条是宽面,浸满了羊汤的面条格外爽滑劲道,放上一点辣椒油,一点老陈醋,使得更加入味,嗦上两大口面,胃和心底都得到了无限的满足。
  冬日佳选:一碗下肚简直美滋滋,暖胃又暖心,相当满足!这大冷天去吃再合适不过~
  ,如此讲究的一家店,怎么能不去尝尝呢,阿梨今天就带大家细细了解一下这家羊杂割专门店--
  这可要归功于鼓楼羊杂割精心的制作工艺——纯手工、大铁锅熬制,大厨更是运用娴熟的手法,每一碗羊汤都运用烫碗技艺,再将美味的羊汤呈上桌。
  一碗羊肉汤上桌,根据个人口味喜好,撒上葱花香菜,点缀上辣椒油,再倒点正宗山西老陈醋,别提有多满足!
  浓香诱人的羊杂、口感Q弹的粗粉......一筷入口,嘴里什么味儿都有,就像是吃进去了整个人生,每个味道都值得探究。
  在山西鼓楼家,一碗全羊汤几乎囊括了店内所有食材,精选羊肉、羊肚羊肠等羊杂,在这不大的一碗全羊汤里都能悉数找到。
  油酥饼在山西是颇具代表性的地方小吃,并且凭借其独特的制作工艺和香酥诱人的口感,荣获区级非物质文化遗产的称号!香酥可口的油酥饼则成为了鼓楼羊杂割的最佳搭配。
  恰当的火候使清洗彻底的新鲜羊杂入口软嫩弹牙。一口羊杂一口汤,色香味俱全的羊杂汤让人食欲大开,吃得满头大汗,味美胃足。
  鼓楼李家油酥饼色泽金黄,脆而不碎。阿梨吃过以后也觉得香酥适口,回味无穷,强烈推荐大家去尝一下!
  免费领取红包的软件首家分店:将百年经典带到免费领取红包的软件,为老板的用心和老师傅的手艺疯狂打call!
  山西鼓楼羊杂割更是坚持精选优质羊骨,加入32味中草药细熬慢煮,使得每一碗羊杂割都是滋补温和,有益于身体的上等佳品。
  羊汤清透,舀上一勺,香气四溢,不少食客都为了这一口醇香诱人的羊汤来了又来。
  鼓楼李家油酥饼在制作上坚持纯手工制作,传承了老祖宗的手工技艺,经过十几道复杂繁琐的工艺,才制作出令人赞不绝口的油酥饼。
  非物质文化遗产:果然吃完才知道,非物质文化遗产可不是白来的!羊杂割配油酥饼简直一绝!
  简单不大的羊肉馆让人们多了几分有温度有人情的记忆,在这里的每一个人,老板都以朋友真诚相待,为的是能让食客感受到家的温暖。
  鼓楼羊杂割在山西有着200多年的历史,传说羊杂割一名还是忽必烈之母所赐。而鼓楼羊杂割便是坚守百年技艺,将老祖宗留下的美味精心传承,如今,老板从山西将这道美味带回了免费领取红包的软件,成为免费领取红包的软件第一家分店,可见来头属实不小!
  既然是正宗山西名吃,当然也少不了经典的面食。鼓楼羊杂割还有一招秘诀——鼓楼李家油酥饼。
  明档干净的厨房,军工级大锅灶,一眼看得见的放心!而且为了食客吃得健康,食材制作均是严格把关。
  羊肉面味道也很地道,羊肉分量十足,喷香诱人,口味堪称一绝!超大碗的羊肉面一个人吃绝对管饱,价格也很亲民~
  一口羊汤下肚便能品出羊汤真正的鲜美——羊膻味道不重,即便是不爱喝羊汤的人都忍不住多喝上一碗。
  羊汤熬得尤其好,汤色清亮,口感浓郁顺滑,膻味不重又有羊肉清香,可见是下足了功夫炖的。羊杂、羊肉面都做到了极致,让人吃过便回味无穷。
  店内还有各式小炒、凉菜、......如果想尝尝家里的味道,山西鼓楼羊杂割一定是最好的去处。毕竟,没有什么能比吃上一桌用心制作的全羊宴更有幸福感的事情了。
  说到醋也不得不提一句,鼓楼羊杂割家的醋都是正宗山西老陈醋,有些客人甚至还会要求从这买些醋带回家呢~

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沙发
发表于 前天?19:57 | 只看该作者
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板凳
发表于 3?小时前 | 只看该作者
回个帖子,下班咯~
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